Полендвица - это сыровяленое мясо, которое можно приготовить дома. Для этого нужно выбрать нежирное мясо, нарезать его и натереть солью и специями на свой вкус. Затем мясо нужно оставить на вяление на 2-3 недели. Готовую полендвицу можно использовать для приготовления бутербродов, угощения гостей или украсить ею праздничный стол. Рецепт простой и не требует особых навыков в кулинарии.